Интересные:




Сало в духовке рулетом рецепт с фото


Рулет из сала. Roll of fat.

| © pojrem.ru, 2011-2017. Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: рулет из сала


Одна из самых популярных закусок из сала. Готовится легко, очень бюджетная, не требует кулинарного мастерства - минимум, что можно сказать о такой закуске, как рулет из сала.

Ингредиенты

  • Сало тонкое - 500г
  • Чеснок - 8зубков
  • Морковь - 1шт.
  • Перец чёрный молотый - 1/2ч.л
  • Паприка сладкая - 1ч.л
  • Смесь сухих трав - 1ч.л
  • Соль - 1ч.л

Информация

Закуска
Порций - 10
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Русская кухня

Морковь свежую натереть на крупную тёрку.
Чеснок почистить, выдавить через пресс.
Тонкое сало выложить на разделочную доску шкуркой вниз. Сверху уложить натёртую морковь.
Посыпать чёрным, молотым перцем и паприкой сладкой.
Посыпать смесью из сухих трав. В такую смесь обычно входят сушеные укроп, кинза, розмарин, тимьян, лук. Посолить.
Кашицу из чеснока выложить небольшими кучками на сало.
Сало туго скрутить рулетом.
Связать. Завяжите узел с края рулета. Протягивая одну верёвку вперёд, обкрутить её вокруг рулета, продевая конец в получившуюся петлю.
Сделать несколько таких оборотов, на последнем завязать узел и обрезать верёвку.
Положить сало в подсоленную воду и варить на слабом огне один час.
Готовое сало остудить, дать постоять на холоде 2 часа, только после этого срезать верёвки и нарезать.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:





Рецепт лобио по-мегрельски
Выпечка из кукурузной муки для детей
Мультиварка поларис рецепты картошка с грибами
Ореховый соус у грузин 6 букв
Свекольные котлеты рецепт диетические
Читать далее...