Интересные:




Паэлья с овощами рецепты



1

Овощи вымойте и почистите. Кабачок нарежьте тонкими полукружьями, баклажан кубиками.

2

Грибы почистите, вымойте и в зависимости от размеров порежьте на половинки или четвертинки.

3

Лук и чеснок порубите и пассируйте на масле. Поочередно прибавьте овощи и грибы, тушите 3 минуты. Снимите со сковородки.

4

В оставшееся масло выложите рис, подрумяньте его и влейте бульон. Прибавьте лавровый лист, перец, посолите и потомите под крышкой 20 минут.

5

Томаты вымойте и нарежьте кубиками. Прибавьте к рису овощи с грибами, прибавьте томаты и перемешайте.

6

При желании можно добавить зеленый горошек и свежую фасоль. Вообще, сгодятся любые овощи из вашего холодильника. Ведь сколько хозяек - столько и рецептов паэльи!

7

Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и на 15 минут поставьте в духовку, прогретую до 180°С.

8

Подавать горячим, сервировать долькой лимона и, при желании, отдельно пожаренными крупно нарезанными овощами!



Рецепт салата с лапшой анаком
Салат с крабами и с апельсином
Перловка на гарнир пошаговый рецепт
Льняной муки рецепт с фото
Чем сверху смазать пирог при выпечке
Читать далее...