Интересные:




Остро кислый китайский суп рецепт


Кухня Китая. Остро-кислый суп

Китайский остро-кислый суп - Кулинарный рецепт

Морковь 1 шт.


Куриные яйца 2 шт.

Свежая кинза по вкусу

Шиитаке грибы по вкусу

Сухие грибы 3 шт.

Соус соевый 6 ст. л.

Масло кунжутное 4 ст. л.

Соль по вкусу

Смесь перец свеж-молотый по вкусу

Уксус рисовый 6 ст. л.

Соус чили1 шт.

Бульон куриный 1 ½ л



Для Маринада:

Соус соевый 2 ст. л.

Масло кунжутное 1 ч. л.

Крахмал кукурузный 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 щепотка

Нежирная свинина 300 г

Готовим: 40 мин.

Итого порций: 3

Кухня: китайская

Рецепт приготовления с фото:


Данный пошаговый кулинарный рецепт с названием Китайский остро-кислый суп является очень вкусным вариантом приготовления яркого супа из китайской кухни.

  • Сначала мы промываем свинину, очищаем ее от жилок, сушим, нарезаем на тонкие ломтики, соединяем ингредиенты для маринада и маринуем мясо 30 минут.
  • Далее мы нарезаем на кусочки грибы шиитаке, сухие грибы Mu-Err заливаем на 30 минут кипятком, затем их отжимаем и так-же нарезаем, а кружочками нарезаем морковь.
  • Затем мы доводим до кипения куриный бульон, заправляем соусом соевым, солью, перцем, уксусом, острым чили-соусом, еще добавляем грибы, мясо, доводим до кипения.
  • Теперь мы делаем проколы в яйцах, тонкой струйкой вводим в суп и при этом ножом делаем легкий водоворот, так у нас получаются яичные нити.
  • Суп мы будем подавать с кинзой, а еще обязательно использовать жареное кунжутное масло.
  • Наш Китайский остро-кислый суп приготовлен!








Приятного аппетита

Теги:соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, соль, сахар, свинина нежирная, морковь, яйца куриные, кинза свежая, грибы шиитаке, грибы сухие, перец свеж-молотый смесь, рисовый уксус, соус чили, куриный бульон, китайская кухня


Категория:Супы


  



Рецепт подливы из сметаны для котлет
Салат морковь лук мясо фасоль
Рецепт отбивной с ананасом
Салат с помидор огурцов перца на зиму
Карп в духовке рецепт с фото с майонезом и
Читать далее...