Интересные:




Картофельная запеканка с фаршем видео рецепты


Картофельная запеканка с мясным фаршем

Пожалуй, во всех столовых нашей необъятно родины можно встретить это блюдо. Начиная от детского сада и школы, и заканчивая профилакториями и санаториями. Но, если приготовить картофельную запеканку дома, то из широко известного блюда получится ещё и особо вкусное.

картофель 500-700 гр.

мясной фарш 500-700 гр.

100 гр. твёрдого сыра или сметаны

50 г. сливочного масла

Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.

Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.

Противень для запекания, в моём случае это сковорода с открученной ручкой, хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой где-то из половины толчёной картошки.

Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.

Сверху на нашу запеканку насыпать тёртого, на крупной тёрке сыра. Или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.

Картофельная запеканка с фаршем готова. Подавать к столу с кетчупом (рецепт есть на странице) и различными овощными закусками: солёными огурцами (рецепт на этой странице), отварной свёклой и т.п. Приятного аппетита!!!



Беляши на дрожжевом тесте вкусный рецепт
Творожные кексы с вишней в силиконовых формочках рецепты
Булочка выпечка рецепты с фото
Десерты рецепты желейные
Рецепты консервации на зиму яблоки
Читать далее...