Интересные:




Голубцы в китайском салате


Голубцы из пекинской капусты с мясом из индюшатины

Рецепт приготовления голубцов из пекинской капуты.

Для приготовления понадобится:
Говядина - 500г.
Курица -- 300г.
Капуста -- 1 початок. (800г.)
Морковь -- 1шт.
Лук -- 2 шт.
Чеснок -- 4 зубочка,
Яйцо -- 1шт.
Рис -- 100г.
Соль, перец.
Томатная паста -- 70г. (1 пирамидка)

Время приготовления 90 минут.
Рис промываю и заливаю водой и пока отставляю.
Занимаюсь капустой. Отрезаю от низа 1 см., так легко будет отделить листки. Затем еще немного отрезаю.
Все листочки подходящего размера отделены, те, которые совсем маленькие не стоит спешить выкидывать. Они тоже пригодятся. Толстые жилы я отрезаю. Обрезать нужно обязательно, т.к. они будут жесткими. Их тоже пока откладываю, не выкидываю. Все листы капусты отправляю в кипящую воду и привариваю. Оставляю на 1-2 минуты в воде. Затем выкладываю на сито, что бы стекла вода и немного остыли.
Пока занимаюсь фаршем. Мясо и овощи пропускаю через мясорубку. Курицу, говядину, морковь, лук и чеснок. Остатки капусты, которые обрезала от кочана, тоже пропускаю через мясорубку.
В измельченный фарш добавляю рис, солю и перчу.
Хорошо перемешиваю.
Листья пекинской капусты уже остыли и можно формировать голубцы.
На лист выкладываю 1-1,5 столовой ложки фарша, и заворачиваю. В небольшие листья кладу немного меньше фарша. Все голубцы готовы.
Складываю их в кастрюлю и готовлю заливку.
Мне понадобилось 1 л. воды, ее присаливаю и перчу. Выкладываю 1 пирамидку томатной пасты. Заливаю голубцы и ставлю на плиту. После закипания нужно потушить около часа.
Через час голубцы готовы.
Калорийность голубцов с пекинской капустой -- 112 Ккал.

Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, далее будет больше интересных рецептов.

www.nyaamki.com.ua
www.youtube.com/user/nyaamki


голубцы из пекинской,голубцы из пекинской капусты,голубцы из пекинской капусты рецепт,голубцы из пекинской капусты фото,приготовить голубцы из пекинской капусты,постные голубцы из пекинской капусты,ленивые голубцы из пекинской капусты,голубцы из пекинской капусты видео,голубцы из пекинской капусты отзывы,приготовление голубцов из пекинской капусты,вкусные голубцы из пекинской капусты,голубцы вегетарианские из пекинской капусты,голубцы в листьях пекинской капусты,



Салат с сыром дор блю рецепт
Рецепт оливье с каперсами
Рецепт ревень с клубникой
Выпечка без духовки без начинки
Кекс на кефире рецепт без соды
Читать далее...